仍是港式茶餐廳風格的美利餐廳

近日午餐去了大埔一間西式餐廳。由於我喜歡吃牛扒，我點了午餐的牛扒配意粉及配羅宋湯而不點飲品。在餐廳點牛扒是其中一道食物可以知道餐廳的水準。

 

羅宋湯以大碗上，較少見的大份量，其實份量可以減少。羅宋湯是港式口味，勝在夠酸味而不是淡味，對題。



牛扒意粉中的牛扒鹹味和蒜頭味過重。牛扒過鹹可以說是茶餐廳及快餐店常出現的情況，相信是牛扒醃過久或是牛肉質素欠佳而要用調味遮掩，是失敗之作。有質素的牛肉可以不加調味而在煮後食用，或者只在上碟時才灑小許盬調味。這是香港食肆的老毛病。

 

意粉更是港式煮法，為了遷就港人口味而失去食物的傳統煮法，其實只流於茶餐廳及快餐店食物水平。

反而餐廳主打是牛角包的套餐，可能是較受歡迎的出品。。

 

至於餐廳環境，是綠及灰色襯白色，枱椅全是白色木，這是很難保持裝修不會老化退色的顏色搭配，現在我已經發現白色變黃及黑的情況。
 
至於服務，還是不錯，見老闆是用心教導新入職侍應。 

這只能說是可以一去的餐廳。

美利餐廳
地址：大埔大埔廣福道128-130號金松樓地下4號舖位