2009年12月31日 星期四

2009曼谷之旅(5)


3日的酒店自助早餐,影一張相啦!






第三天我們參加了Blue Elephant Restaurant的早上泰菜烹飪班。餐廳原是曼谷華


人商會的會址。課程需要參加者先透過電郵報名。







餐廳牆上掛滿予不同報章雜誌的訪問和報導。



這次課程先由餐廳職員帶大家參觀曼谷的街市。對香港人來說,滿地是水的濕貨街市自然不會陌生。



然後由餐廳老闆娘及巴黎分店總廚逐一示範四個餸。





泰式咖哩雞肉



酸辣蝦



總廚示範泰式烤牛肉沙律



我製作的泰式烤牛肉沙律



還有一個香料烤魚塊,不過沒有拍照。只好放上上面由巴黎分店總廚的示範菜式相片。



學員煮完的餸菜會安排在地下的餐廳進食餐廳會送米飯和甜品。


地址: 233 South Sathon road, Yannawa, Sathorn, Bngkok. 10120 (BTS Surasak 2號出口車站旁)


網頁: http://www.blueelephant.com/school/index.html


 


 


酒店買的西餅。原來旅遊書推介的是榴槤蛋糕,No way!


2009曼谷之旅(5)


3日的酒店自助早餐,影一張相啦!






第三天我們參加了Blue Elephant Restaurant的早上泰菜烹飪班。餐廳原是曼谷華


人商會的會址。課程需要參加者先透過電郵報名。







餐廳牆上掛滿予不同報章雜誌的訪問和報導。



這次課程先由餐廳職員帶大家參觀曼谷的街市。對香港人來說,滿地是水的濕貨街市自然不會陌生。



然後由餐廳老闆娘及巴黎分店總廚逐一示範四個餸。





泰式咖哩雞肉



酸辣蝦



總廚示範泰式烤牛肉沙律



我製作的泰式烤牛肉沙律



還有一個香料烤魚塊,不過沒有拍照。只好放上上面由巴黎分店總廚的示範菜式相片。



學員煮完的餸菜會安排在地下的餐廳進食餐廳會送米飯和甜品。


地址: 233 South Sathon road, Yannawa, Sathorn, Bngkok. 10120 (BTS Surasak 2號出口車站旁)


網頁: http://www.blueelephant.com/school/index.html


 


 


酒店買的西餅。原來旅遊書推介的是榴槤蛋糕,No way!


2009曼谷之旅(4)

我們第二天下午做完Spa,黃昏到BTS Siam 站旁的一系列大型商場購物。這區域實在有不少大型商場,所以只有時間逛 Siam Center Siam DiscoverySiam Center 樓高4層,是一個以時裝為主打的商場。Siam Discovery 樓高6層,分了男女裝和家品地帶,要找最型格及前衛的家品,可以到4/F5/F3/F是日本著名精品店Loft





BTS Siam站一出便是Siam Center



我們在Siam Center一間主打是吃火鍋的Coca中式連所店進晚餐。我們反而點了一些熟食餸菜。由於是泰國式煮的中菜,我不太習慣那味道。






Siam Center 當然還布其他食肆,這間薄餅店門口放了一隻像香港「清潔龍」的公仔。



Siam Center以年青為主,所以商場有一間控制空由DJ為商場播放流行歌曲。



Siam Discovery 放了一棵新穎聖誕樹。



Siam Discovery還有電影院正播放阿凡達。