2017年8月15日 星期二

再食W Hotel 的Kitchen中午自助餐


很久沒有到圓方上面W Hotel Kitchen食中午自助餐,最近來再試一試它的水準。

 
對於海鮮冷盤,大家還是不要預期在星期一至五會很豐富,畢竟酒店只收你3百多元。W Hotel 也只供應有限的種類:今次有龍蝦鉗、凍蝦、藍青口及後來代替龍蝦鉗而供應的麵包蟹。有一些酒店或者供應小龍蝦。到星期六及日才供應半殼生蠔或凍開邊龍蝦。縱使供應較名貴的麵包蟹,我認為難以在短時間急速地吃蟹,故主力只吃蟹蓋上豐富的蟹羔。我眼見其他顧客也甚少吃蟹。有一個自助餐海鮮冷盤常出現的通病是廚師下了過多的鹽去烚海鮮,結果今次的龍蝦鉗及藍青每一口都很咸。

2017年8月12日 星期六

青年交流團之成都遠洋太古里遊覽


「香港特區政府區成立二十周年青年交流團」一行人離開熙來攘往的四川成都寬窄巷子,到太古里參觀。它的全名是「遠洋太古里」,由太古地產與遠洋地產共同發。它位於毗鄰歷史悠久的大慈寺,接壤人潮湧動的春熙路商業區,是一座開放式、低密度的街區形態購物中心,以極其現代的手法演繹傳統建築風格,與散落其間的六棟保留院落和建築,及歷史性的街道交相輝映

青年交流團之四川成都寬窄巷子遊

「慶祝香港特別行政區成立二十周年青年交流團」第四天下午返回四川成都市,先去寬窄巷子遊覽。當中有一些四川手信店可以購物。當天遊人如鯽。

2017年8月11日 星期五

青年交流團之四川香港馬會奧林匹克運動學校交流

「慶祝香港特別行政區成立二十周年青年交流團」行程的第四天,學生們到位於都江堰的四川香港馬會奧林匹克運動學校進行交流。雖說是交流,稱為參觀及認識學校比較貼切,因為這時遇上大部份學生放暑假及外出比賽,留在學校的學生及老師不多。

青年交流團之都江堰青城山參觀


青城山為中國道教發源地之一,位於四川省都江堰市西南,古稱「丈人山」,處於都江堰水利工程西南10公里處。主峰老霄頂海拔1600米。青城山原名為「清城山」,因古代神話說「清都、紫薇、天帝所居」故名「清城」,唐代時佛教發展迅速,佛教和道教在山上發生地盤之爭,官司打到皇帝那兒,唐玄宗信道,親自下詔判定「觀還道家,寺依山外」,然而詔書將「清城」寫成了「青城」,所以改稱青城山。山上至今保留有唐代碑文詔書全文以佐。傳說道教天師張道陵晚年顯道於青城山,並在此羽化,此後,青城山成為天師道的祖山。2000年同都江堰共同作為一項世界文化遺產被列入世界遺產名錄。2008年汶川地震中青城山受到比較大的影響。

2017年8月10日 星期四

青年交流團之參觀都江堰水利工程



第三天早上,青年交流團到都江堰水利工程參觀。都江堰是中國古代建設並使用至今的大型水利工程,位於四川省都江堰市[ 1]城西,岷江上游340公里處。都江堰是由戰國時期秦國蜀郡太守李冰及其子於約前256年至前251年主持始建的。經過歷代整修,兩千多年來都江堰依然發揮巨大的作用。都江堰周邊的古蹟甚多,主要有二王廟、伏龍觀、安瀾橋、玉壘關、鳳棲窩和鬥犀臺等。2000年,都江堰與青城山共同作為一項世界文化遺產被列入世界遺產名錄。

青年交流團之汶川大地震映秀新重建區及地震遺址


午飯後,青年交流團到2008年汶川大地震映秀新重建區及地震遺址參觀憑弔,讓年青人了解當時地震的慘況及居民如何在苦難中重新振作起來。

2017年8月9日 星期三

青年交流團之四川臥龍的中華大熊貓苑


最近因工作協助舉辦了一個「香港特別行政區成立二十周年青年交流團」,一連五天到四川成都、都江堰及汶川映秀鎮地震遺址參觀。

青年交流團之四川西南財經大學交流


最近因工作協助舉辦了一個「香港特別行政區成立二十周年青年交流團」,一連五天到四川成都、都江堰及汶川映秀鎮地震遺址參觀。參加者都是荃灣區中學的高中生。相信學校都會找一些比較遵守紀律的學生吧!

 
成都來了!
 
交流團的第一天下午落飛機後,即到成都的西南財經大學(Southwestern University of Finance and Economics)進行交流。到國內機構或團體參觀交流一般需以書信透過香港的中聯辦安排,再聯絡當地的省統戰部及有關機構/團體。國內指示是不可由旅行社私下作出安排。


它是中華人民共和國教育部直屬高等學校,「211工程」和「985優勢學科創新平台項目」建設的高校,也是國家教育體制改革試點高校。學校由光華和柳林兩個校區組成,其中光華校區位於成都市青羊區光華村,柳林校區位於成都市溫江區。今次參觀是到柳林校區。

西南財經大學是以經濟學和管理學學科為主體,金融學科為重點,並包含法、文、理、工等多個學科的財經院校。截止20154月,學校有27個學院(中心、部)等教學單位,33個本科專業、11個碩士學位授予權一級學科,108個碩士學位培養專業(含18個碩士專業學位)、5個博士學位授予權一級學科,57個博士學位培養專業,以及4個博士後流動站;4個國家重點學科(金融學、政治經濟學、會計學和統計學),5個省級重點一級學科,4個省級重點二級學科。

同學們先聽講話,講者包括四川省統戰部港澳臺海外聯絡處副處長巫蒙先生、西南財經大學港澳台辦副主任顧絢女士、四川省青聯代表、川港聯代表及該大學學生。大學在安排上沒有多少問答及對話,交流的作用大為削弱。這是日後丙舉辦同類大學交流時可以注意的。不過,少部份學生表現不集中甚至睡覺了,實在失禮。正如本團團長向學生解釋,安排與大學交流是希望學生們了解當地四川大學教育的情況,在日後升學時可以有多方面的考慮及選擇,並不是硬推銷要在國內上大學。

 
一輪講解後,我們一行人到校史館參觀。同樣有些學生對學校的展品沒有甚麼興趣,看一看便不再觀看。是否香港一直以來的教育及社會氣氛沒有培養青少年對歷史及周遭事物的興趣與求知欲?
 
西南財經大學原是在上海於1925年成立的光華大學。
 
光華大學知名教授。
 
1937年日軍進攻上海,光華大學校董會決定在四川成都設立分校,。19383月,光華大學成都分部正式開學。
 
成都分校的知名教授。
 
1945年秋,抗日戰爭勝利,大學決定將成都分部移交川省地方人士接辦,成立私立成華大學。
 
成華大學知名教授。
 
195210月,西南軍政委員會文教部下令,改私立成華大學為公立,並將成都會計專科學校全部及其他有關學校部分系科調入,組建「四川財經學院」。
 
19619月,四川財經學院和四川科學技術學院合併,成立成都大學。19665月文化大革命時期,學校全面停課。19737月,中國四川省委正式下文撤銷成都大學,但因種種原因該決定並未得到貫徹實行,學校只是停止招生,國家仍然每年向學生劃撥經費。
 
19784月,教育部決定在「原成都大學保留的職工和部分校舍的基礎上」恢復「四川財經學院」,由四川省領導。
 
198511月,學校更名為西南財經大學。
 




之後,由學校員生帶領在旅遊巴士遊校園一周,並作出介紹。

晚上回位於成都商業及購物區的一間酒店吃自助晚餐。食物豐富,但四川痳辣口味令不少同學吃不消。當中有一道菜是紅油兔肉,我們是廣東香港人未必接受兔肉,但它是不少國內及西方國家人民的食物。
 
酒店房間環境及佈置不錯。

2017年7月29日 星期六

上海街的改變與手工業及舊行業


上海街是九龍其中一條特別的街道。它早年特別是向油麻地以南曾經繁華過,今天又顯得平靜而轉向落寞。我在兒時常與家人外出到九龍便經常在上海街乘巴士回元朗的家。

2017年7月27日 星期四

立法會綜合大樓


位於金鐘的立法會建築稱為立法會綜合大樓,因為除了是議事的地方,亦是議員辦事處及設有立法會圖書館。立法會設有公眾導賞團供團體及個人報名參加,所以我便可以對立法會的運作及大樓建築有進一步的了解。
 

綜合大樓的整體設計概念乃為凸顯香港立法機關的獨立、特殊地位、透明和莊嚴形象。建築外表用上不少落地玻璃。


立法會廣場。

公眾進入立法會綜合大樓而進行安全檢查。手續如乘飛機的安檢。大型的袋須放入現場設置的儲物櫃內。

影片放映區位處公眾入口旁邊,是訪客到訪綜合大樓的第一站。放映區採取半開放式設計,並放置了木製矮長凳,讓訪客可以安坐觀看一系列介紹立法會工作及綜合大樓設施的短片。


影片放映區附近設有訪客分享區,讓訪客分享參觀立法會綜合大樓的感想。

 
適逢今年是香港特區成立20周年,在1號公眾入口內的大堂,即導賞團集合的地方設置了名為「回顧與展望」的展覽,放有關立法會資料及工作介紹的展版,亦有螢光幕展示舊與新立會大樓的相片。

想扮主席可以坐在這模擬主席位拍照留念。

立法會圖書館(照片左面)位於議會樓的地下及地下閣樓層,為議員、議員助理及秘書處職員提供參考資料支援服務。公眾人士亦可閱覽圖書館的館藏和書刊。圖書館的主要館藏包括立法會文件、紀錄,以及由秘書處出版的刊物。公眾人士可利用圖書館的電腦設備,翻查立法會及其轄下委員會的語音紀錄。參觀時展出的部份刊物。

兒童學習室(相片右面)是一個為38歲的幼童而設的教育活動室。主要目的是在一個輕鬆又活潑生動的環境下,透過圖書、互動遊戲及學習套材,讓他們對立法機關有所體驗。故事環節會於學校參觀期間,以及兒童與家人於周末到訪綜合大樓時舉行。


地下大堂的立法會餐廳,不妨看看食物是否合你口味。



同時在立法會圖書館展出立法會圖書館及檔案館的特選館藏資料,以及顯要人物致送的禮品珍藏。不過展期至731日為止,相信你已不可能透過報名順道一併看此展覽。

地下大堂同時有紀念品店售賣與立法會有關的禮品和出版刊物。

 
大樓內有不少藝術裝置。在扶手電梯大堂可看見懸掛名為「人物」的裝置。

綜合大樓的室內設計主題結合嚴肅謹慎和包容開放這兩個元素。前者是「方」,後者是「圓」。「方」指收斂,「圓」指變化。各個大堂及會議室的室內設計均巧妙地採用了「天圓地方」的建築概念。

同時為了環保,會議廳頂部建有採光藻井引入自然光線,有效減少使用人造燈光。

議會樓的屋頂平台種有多種植物,創造綠色景觀,並能減少屋頂吸收日光熱量,從而降低空調負荷和成本。不過參觀不包括到平台。

會議廳公眾席。

離門會議廳公眾席,在會議廳外圍設有觀景廊,訪客可以飽覽著名的維多利亞海港和九龍半島。

旗桿外的地面布一條白線,表示興建政府總部及立會大樓而填海的界線。


遊覽觀景廊不但可以觀賞風景,同時也可順道認識立法會新舊兩座大樓設施的不同之處。觀景廊展示兩個大型的模型,其中一個是舊立法會大樓的模型,另一個則是立法會綜合大樓的模型。在模型的兩旁分別豎立了兩幅香港今昔沿岸景致的大型圖片,凸顯兩座大樓從舊到新的轉變。

通往觀景廊的長廊裝飾雅緻,展示了舊立法會大樓和現時的立法會綜合大樓不同發展階段的照片。當訪客穿越這條長廊,即可認識到立法機關舉行會議的地方的各種演變。

參觀的學生可使用三樓佈置成模擬會議廳的多用途活動室嘗試當立會議員的滋味。



三樓亦是不同委員會的會議室。





位於議會樓三樓的歷史長廊,以簡單圖案為引子,並展示立法機關自1843年以來不同歷史時刻的珍貴舊照片、值得回憶的物件及重要文件的複製品。

 
港英政府憲政架構來自《皇室制誥》復製本。

昔日港英時代行政立法關係和諧而設立行政立法兩局非官守議員辦事處的標誌。

港英時代的議員一樣有證件,可能是顯示身份地位的憑證。


議會樓三樓兩旁均建有教育廊,讓訪客可以俯視立法會會議廳。教育廊以落地玻璃分隔,讓訪客可以在旁聽會議的同時進行討論而不會騷擾會議的進行。