2014年7月16日 星期三

法式牛扒屋 W's Entrecote, le steak house francais

早已經知這餐廳,老闆郭偉信很早已經上電視接受訪問。原來他是香港第一位畢業於法國藍帶廚藝學院的人。今次是第一次光顧,就像一位小學生認識新事物。


環境佈置猶如是法國鄉郊小館子。
 





























在牛扒餐廳不吃牛是罪過罪過。今次點的是午餐的燒乳牛仔架配芥末忌廉汁。

午餐光顧人數不多,舒服自在。

天氣太熱,不要湯而來一份青雜菜沙律。






























燒乳牛仔架雖較熟,但肉嫩有肉味,唯一不滿是三支牛架,過份地少。

甜品中規中舉。咖啡配冷奶,幸好咖啡夠熱、加了奶不大影響咖啡溫度。入口仍然舒服。

地址:銅鑼灣霎東街33號智選假日酒店6