2014年8月24日 星期日

樂富廣場米線陣































一個人去樂富廣場,不想去酒樓、西餐廳、快餐店,於是光顧米線陣。它是已經有四間分店的小集團食肆。是日選擇了三款之中其中一款下午茶米線餐-沙嗲牛肉魚蛋米線配凍奶茶。米線湯底選擇了蕃茄。另外,點了小吃-滷水豆腐豬肚絲。


米線湯底有完好的切片蕃茄,蕃茄自然有味但湯底卻蕃茄味不足。我反而喜歡味千拉麵那種較濃蕃茄味的湯底。牛肉雖細塊但較厚身,質素不差,如果沙嗲味可以再濃一點更好。魚蛋是一般貨式,勝在彈牙。整體上那碗米線不差。小吃味道不錯,但只是一至二人份量,並不便宜。服務方面,中規中舉,可以一去。