踏入秋冬,是吃蠔的好時候。今晚去了已有數月沒有去的蠔家吃生蠔。
他們的生蠔,買6送1。我與老婆點了一打,來了14隻,每款兩隻。
最欣賞是每款蠔有名牌介紹。但我跟本不會記著蠔的外型。
吃生蠔宜配白葡萄酒,千萬不要配紅酒。老婆點了另一款凍飲。
芝士焗蠔,芝士味過濃,影響食味。
其中一款招牌菜,三文魚子醉蛋 。用了這款扭曲匙根載雞蛋,買相別緻。蛋是糖沁蛋。非常可口。
黑松露磨菇湯。充滿磨菇碎。
帶子南瓜湯,味濃而香甜。
法國鴨腿配沙律菜。
黑毛豬配露筍。黑毛豬只會煎至8-9成熟,肉質嫩而有肉汁。
生蠔仍保持高水準,而今次吃的主菜,水準比上次高。有進步。兩人結帳$12XX(連加一)。
地址:元朗馬田路38號怡豐花園地下67號舖
...幾貴吓播...
回覆刪除[版主回覆11/06/2010 12:00:00]唔算...你不要只想著間舖在元朗.要看食物質素.
食物好豐富喎 , 貴唔貴呀?
回覆刪除好吸引呀!可惜我唔食生 蠔... 元朗好似好多好嘢食,但對我黎講有點遠...
回覆刪除我今晚十個人BBQ都係食咗大約千五咋。食咗X翠螺。三文魚,安格斯牛扒,生蠔六十隻。兩副羊架,大海蝦十隻。還有其他 and 其他飲品,沙律。 不過最重要是同自喜歡的朋友一起分享才是最好味開心^^
回覆刪除[版主回覆11/07/2010 19:15:00]當然啦, 自己入貨, 食物一定便宜.
真係夠哂豪喎 。
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