麗景酒店38樓Santa Lucia 吃Brunch

星期日我與老婆試了尖沙咀麗景酒店38樓Santa Lucia的早午自助餐。

餐廳不是太大，一條走廊分開左右兩邊。一邊的落地玻璃可以看見維港、新世界中心、文化中心、K11，尚算開楊。當天早上即興訂位，知悉未能安排海景坐位。幸好我們準時到達餐廳，餐廳自行主動作出安排。食物種類相比一些同樣有早午自助餐的酒店不算太多，但款式尚算精緻。頭盤、沙律、餐湯和甜品以自助形式提供，主菜則有數款選擇。當日有牛柳、魚、意粉和意大利飯等選擇。

生蠔雖然品種只有一兩款，但即叫即開，新鮮程度有保證。

刺身也算新鮮。

一大隻巴馬火腿。

餐廳供應即切巴馬火腿拼蜜瓜/哈蜜瓜，在沒有其他熱葷提供下，尚算有吸引力。另有幾款冷盤香腸。

沙律方面，貴精不貴多，除了那款要自己調配的凱撒沙律外，其他沙律味道未見突出，尢其是那款蘋果沙律，味道很炎。食物品種反映出廚師想創出一些fusion食品。

兩款餐湯全是西湯，黃色那款並不好喝。燈紅色的香辣蕃茄湯味道未見出色。

主菜方面，點了牛柳和比目魚。牛柳過熟，不是應有5成熟的出品。配菜中有兩件
甜味薄煎餅包裹炆牛腩條，相信又是廚師fusion之作。可惜我不太接受那味道。

煎魚配日本味噌湯，老婆並不喜歡那道菜的表達方式。

甜品方面，有生果、蛋糕、曲奇、咖啡麵包布甸、木糠布甸、葡撻、朱古力噴
泉。味道中規中舉，不過不失。

服務方面，尚算有禮，但收碟添水反應慢。總體來說，可以一試。

地址：尖沙咀赫德道8A號麗景酒店38樓的Santa Lucia
早午自助餐時間：星期日11:30am-3:00pm