2009年11月3日 星期二

大閘蟹


進入秋冬,便開始有大閘蟹吃。。昨晚我便與家人到尖沙咀其中一間熱門吃大閘蟹的
東海酒樓吃大閘蟹。為了吃兩隻大閘蟹,大家都點了$260的套餐。


先來一個佛跳牆,湯味道不錯,材料有雞腳、響螺仔、花菇、花膠仔、翅仔,幸好有湯搭夠味道。




接著是蟹粉蒜蓉包。味道沒有想像中好吃。可能配麵味道更佳。不過酒樓當然不
會給你那麼多蟹粉。再來是每人兩隻蟹粉小龍包。不像鼎泰豐的小龍包那麼多汁。



主角當然是每人兩隻大閘蟹,分兩次上。以第二次的蟹夠熱而且蟹羔夠多。




吃蟹後是手打鳥冬、灼唐生菜及「太多薑」蕃薯糖水。


整體來說幾好而且夠飽。只是我不想糖水太辣。