上環的五樓廚房

星期六到了位於上環文咸東街22-26號柏廷坊的五樓廚房 Fusion 5th Floor Friendly's Kitchen 吃午餐。

 

Fusion 就是不是傳統菜式，混合而要mix and match 是不容易，食家蔡瀾亦如此說。

《上海葡裔難民在澳門（1937-1964）》展覽

葡萄牙早年是航海大國，在船隻進行貿易至非洲、印度、東南亞、澳門、甚至日本。有不少葡裔人士亦曾在上海及香港居住。上海葡裔人士曾成為難民逃到澳門，有些展轉到其他地方定居。

為慶祝 “國際檔案日＂，文化局轄下歷史檔案館於六月十日至十二月六日舉辦《上海葡裔難民在澳門（1937-1964）》展覽。最近我到澳門順道參觀了此展覽。

澳門同善堂歷史檔案館

在新馬路參觀完同德押，不要忘記參觀毗鄰位於庇山耶街55號的的同善堂歷史檔案館。

歲月情懷－澳門舊照片珍藏展

最近放假去了澳門，再次投宿澳門旅遊學院的望廈賓館。為慶祝旅遊學院成立二十周年，該院誠邀五位本地著名攝影家迪亞士、唐嘉（區志強）、歐平、鄺耀林及譚啟漢先生舉辦「歲月情懷－澳門舊照片珍藏展」，冀大眾能藉此欣賞澳門的昔日影像，在緬懷過去的同時，展望未來。

澳門望廈墳場內的慈悲者聖母小堂

講澳門天主教聖堂，墳場內的聖堂都是遊客少去的，澳門有兩座墳場天主教聖堂分別是上次介紹的聖味基墳場內的聖彌額爾小堂，另一座是望廈墳場內的慈悲者聖母小堂。

路環九澳七苦聖母小堂

去澳門的人怎樣也會參觀一兩間天主教聖堂，但大家未必知道九澳這地方，更不知有一間七苦聖母小堂。

澳門的德成按

正當香港灣仔的同德押要拆卸建新大廈，有人說政府沒有站出來阻止，澳門政府卻一直十分重視歷史建築的保育，將位於新馬的德成按改為「典當業展示館」及「文化會館」。