Kitchen, W Hotel

生日那天，我與老婆想食有特色又未去過的地方吃自助餐，於是選擇了我一直想試的尖沙咀W Hotel的Kitchen。那天一早訂了位，服務員還承認是自助午餐，誰知坐下時才知是可以自選主菜的半自助午餐。有少許被「賣豬仔」感覺。

半自助午餐由中午12時至下午2時。全場最早是我們，後來才多了四枱客。

人少又清靜，還可以透過大玻璃遠望維港、西隧和中環，如果可以坐整個下午就至爽。最重要是唔會因為人多取食物而布壓迫感。

餐廳不提供水(至少待應只講飲有氣水或是礦泉水)，所以都要多付$70買一支水。自助食物方面，有不少沙律款色選擇，而且味道不錯。值得一讚。少有的是自助午餐有提供中式點心(除了我曾在旺角朗豪酒店吃過)。點心貴精不貴多，有蝦餃、蟹籽燒賣、乾蒸牛肉賣和粉果。不會有少人吃的包或中式炒粉麵。可惜是蝦餃因蒸了很久，一夾在碟皮已經爛了。

不同款式的沙律

另外一邊開放式廚房，有燒味、湯粉配肉丸、海鮮，還有中、西湯、麵包、魚生、一款凍肉和風乾牛肉。提供風乾牛肉是較為少見，因為一般自助餐會供應Parma ham。

我們剛在餐廳坐下便點了主菜，怎料當大家吃完第一碟自助食品在沒有預先向我們詢問下便上枱。可見有些服務環節仍有改善空間。大家還是想吃主菜時才點菜。

我們點的分別是豬柳配芥末汁和煎劍魚配韭蔥。劍魚味較鹹，扣分，而豬柳的芥末汁，味道太淡。

烤豬柳配芥末汁

烤劍魚配韭蔥

南瓜湯

魚生及風乾牛肉

甜品亦是貴精不貴多，味道不錯，只是那款芒果布甸(黃色)並非中式做法，我不喜歡那酸味。