V Cuisine

近來雜誌介紹一些酒樓改變型像開分店。今日便與老婆到荃灣如心廣場的V Cuisine 飲茶，試一試它的新派酒樓的點心。其實酒樓是好彩集團的酒樓。

 

如心廣場貫徹華懋集團唔憂做的性格，商場裝修未完工，租出的舖又少，對面又有全新天地這大商場，結果「死淨」V Cuisine及陶苑酒家。雖然如此，知客小姐仍對我說建議等半小時才有位。所以，如果大家只是想飲茶而沒有指定酒樓，不仿亦到對面的陶苑拿一張籌。

 

不少人在openrice 讚它的小菜好吃，不過，大家飲茶便要有心理準備，價錢並不便宜，我們兩人便吃了$227。

究竟我們吃了甚麼呢?

甘荀鹹水角

蝦餃，幾好味，內有大大粒新鮮蝦肉。

黑魚子燒賣，沒有肥肉。

安格斯牛肉片腸粉，不是即叫即蒸，因為連碟也熱。牛肉雖不是一般貨色但有點「粉」，可能下了鬆肉粉(希望不是)，扣分。

蛋撻，酥皮夠鬆，夠熱，好吃。

兩個人也不夠吃，再叫一碟新竹米粉，是半濕炒，不錯，$88。只是份量仍很少，一家大細或一班同事仍會不夠吃。

失望的是點心選擇少，傳統的點心更少。

或許下次考慮對面全新天地的「翠園」。

地址: 荃灣楊屋道8號如心廣場3樓301號舖