2007年8月5日 星期日

越南之旅第三天(28.7.2007) 胡志明市及古芝地道



第三天,我們吃過早餐後乘旅遊巴士返回胡志明市。參觀完工藝品及寶石店後,大家便到和河粉吃任食越式湯河粉

á河粉分雞肉湯河粉及牛肉湯河粉(包括:生牛肉、熟牛肉及牛筋)。牛筋比香港的要硬。每人獲一條油條。湯河粉要下青檸汁、紅椒絲、魚露、檸檬葉和香葉,這便為之完美。

 

下午及晚上是自由時間,我與部分團友便參加了自費的古芝地道遊順化皇帝餐


古芝地道最早建於1948年,為越南抵抗法國戰爭時期。到了1960年代後期因應當時戰情需要而轉為對抗美軍的軍事設施。在越戰時,這些地道遂部擴張,估計總長250公里,南通胡志明市外的西貢河,西邊可抵高棉。如今叢林還留下美軍炮彈炸出來的大坑,以及秘密通道和通氣口。



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