新加坡自由行(5-8.4.2015)四 - 小印度及克拉碼頭

小印度（Little India）是新加坡的一個泰米爾人的族裔社區，位於新加坡河東部（牛車水對面），甘榜格南以北。這些區域都是梧槽（Rochor）都市計畫區的一部分。小印度在當地泰米爾社區更普遍稱為竹腳（Tekka）。

新加坡自由行(5-8.4.2015)三 - 麥士威熟食中心和唐人街

在酒店辦妥領房手續，就是午飯醫肚時間。

酒店最近是近唐人街的麥士威熟食中心。新加坡四處都是小販中心，即香港熟食市場，規模較大而且衛生清潔得多。唯一不足但不可能改善是當天氣熱但小販中心沒有空調設備。我就特別大汗吃得汗流浹背。

新加坡自由行(5-8.4.2015)二 - 丹戎巴葛區的店屋

對歷史和建築有興趣的人來到新加坡一定同意，新加坡政府對歷史建築的保育比香港強，甚至整區成為歷史保育區，把房屋保留下來，規模比澳門保育唐樓更甚。

新加坡最有代表性的建築物，即那些掃上七彩顏色的房屋就是店屋（Shophouses）和排屋（Terraced Houses）。它們一般樓高二至三層，整條街緊密地並排一起，形成地區的特色。在新加坡和馬來西亞兩國經常可以找到。

新加坡自由行(5-8.4.2015)一

今次是我第一次去新加坡，老婆卻是第二次。旅行始終是早期到步晚機走可以充分利用時間玩，所以我倆在4月5日乘國泰航空CX691早上8:05出發。

由於全機滿坐，在處理網上預辨登機時只能找到近機尾的兩個相連座位，找到相連座位已經是幸運，日後還是早一點辦理網上預辨登機預留較好位置座位。

尖沙咀洲際酒店自助午餐

以前曾光顧尖沙咀洲際酒店的星期日早午自助餐，水準很高。今次嚐試其中午自助餐。

品種及款式同樣放滿全列食物枱，同樣令人看得心動。

海鮮拼盤雖沒有即開生蠔，但有小龍蝦、法國麵包蟹、凍蝦、青口、硯已經很豐富。

燒牛肉仍保持水準。只是燒羊脾較生。

中式點心雖少但精，有3款，包括瑤柱灌湯餃、菠菜汁蝦餃及乾蒸牛肉。有中、西湯又有粥品。

甜品包括各式蛋糕也有十多款。

滿足。

759雲吞麵

759集團四處開雜貨店、化妝品店甚至食肆成為成中話題，最近我也到759雲吞麵光顧。

光顧時間是早上11時許，沒有太多顧客。舖面不太大，大約可以容納二、三十個顧客，環境光猛整潔。餐牌上食物種類不太多，一類是雲吞麵舖的粉麵，另外是就地取材麵類配料的牛腩、牛雜、豬手等，再加雞脾、扒類製作的碟頭飯，亦有各式飲品及三文治類。下午茶有四大類，都不外乎以以上食製作的粉麵、三文治、西多士、扒類夾包或是扒頖/奄列配西多和扒類/炸髀配沙律。沒有任何即炒炒麵飯。

港鐵西營盤站啟用

港鐵西營盤站已經啟用，車站內裡特色是藝術家利用西環的街景及舊建築物創作了一系列藝術品。西營盤站是目前港鐵網絡內藝術作 品展示空間最大的車站，面積共約有八百平方米。不過藝術品集中於售票大堂及第一、二街及般咸道的出入口，皇后大道西及德輔道西一方反而沒有。