不錯的素菜館

 

最近在屯門一間名叫「有緣素食」(近廣財街市)吃了一頓滿意的晚餐。這間小店菜較很多素菜館來得少油，較為健康。有驚喜的是一款XO醬金瓜豬腩肉。豬腩肉脂肪是用苣篛製造，肉的部份則是豆類製造，味道和口感也很似真肉。另一款是鮮腐竹扒竹笙上素，個人認為味道偏淡，勝在竹笙是野生，不像人工培植的有一陣味道。

 

這間館子食物有一定水準，有一些菜有創意，所以晚上不時有客人惠顧。