晚餐往洪水橋悠閑閣餐廳 (Fantastic Ladies Cafe )

12.10.2012已經是第四次到洪水橋悠閑閣餐廳 (Fantastic Ladies Cafe )吃晚飯。悠閑閣餐廳是一間社會企業，並不是以賺錢為運作主要目的。經過一段時間的運作，有幸參與了試業的晚餐，我自然對餐廳出品及服務有要求及期望。今次又如何？

我點了雞扒意粉，附沙律、小吃(選了白酒煮青口)、蒜蓉包、餐湯(點了南瓜湯)、甜品窩夫及咖啡/茶。

沙律、小吃及餐湯中規中舉，湯的溫度夠熱。蒜蓉包仍然保持香脆及富蒜蓉味。

雞扒意粉的雞扒有三塊，份量足夠有餘，皮脆又有肉汁。意粉需用附上的照燒汁才有味道。配菜是以調味煮過，不像一些餐廳只是烚熟，可見廚師對出品多一份心機。

老婆則點了忌廉三文魚扒飯，同樣附沙律、小吃(選了白酒煮青口)、蒜蓉包、餐湯(點了忌廉磨菇湯)、甜品窩夫及咖啡/茶。

老婆對晚餐的批評是白飯不夠熱，如不改善，冬天時便會有不少投訴。餐廳店長已經聽了意見，期望下次有所改進。

跟餐甜品是即造的窩夫，有水準。

老婆亦再一次點了心太軟配雪糕，仍然是水準之作。

餐廳亦預備了較經濟的日式咖喱雞飯，如果再有多一兩款價格相約的晚餐可供選擇，可能生意會大大增加。現時晚餐時段以星期六及日顧客才較多。

 

總括來說，食物水準大體能保持，只要繼續聆聽顧客意見，想信會站得住腳。