粉嶺聯和墟「粵軒」飲茶

星期日與老婆到粉嶺聯和墟的「粵軒」飲茶。聯和墟多是唐樓式住宅，所以在這裡經營的酒樓都是受地舖面積所限，空間較小。

點心款式以貴精不貴多為買點，蝦餃、燒賣都不是一般大路酒樓的四件一籠，而且售價並不便宜，那麼味道又如何？

吃雞扎最怕是蒸出一碟滿是油的湯汁，這個做得很好，沒有。雞扎可以由腐皮包裹著不同的食材，除了必有的雞件及魚肚外，以前酒樓用上洋火腿、冬菇甚至可能是豬肉蝦仁。今天酒樓運作成本高了，只見芋頭條，完全不是從前那一份滋味。

ifc 添好運飲茶當晚飯

大年初四在ifc看完電影，老婆即興想去添好運飲茶，於是便在那裡等位。農曆新年等候的人龍不多，只需等十多個籌。