沙田 Hyatt 咖啡廳自助午餐

昨天放假，於是「的起心肝」長途拔涉走去中大參觀間新落成的教學酒店- 沙田Hyatt 及諾貝爾物理學獎得主 高錕教授的展覽。

酒店在港鐵大學站側，仍有裝修工程進行，不過主大樓已經完全落成。話參觀酒店，其實是去食中午自助餐醫肚。收費$198另加一，有恒生白金咭加一前九折。貴唔貴就見人見智。單單是服務已經非常貼身。待應能做到即時收碟，為離座的客人摺餐巾，亦不時添水。入座時又會問客人是可需要閱讀雜誌報紙。廚師會向路過的客人打招呼。唯一挑釁的是沒有麵包碟，所以刀叉筷子要直接放在枱上，遇上食具沾上醬汁時會比較麻煩。甜品匙及叉要在甜品枱取，不如預先放在顧客的枱上，反正不會有人不吃甜品水果。

中午自助餐由上午11時30分至下午2時30分，時間上與不少酒店星期日brunch時間差不多。

食物方面，分幾大類：

1) 壽司刺身;； 2) 凍蝦、青口、翡翠螺、即整沙律； 3) 湯、麵包、即切巴馬火腿； 4)三款中式點心、燒味；5)熱葷、咖喱；6) 三款湯粉麵；7) 意粉、Pizza,、燒牛肉、羊脾、烤香腸 8) 蛋糕、甜品、糖水、水果、窩夫、班戟、雪糕。好像沒有自助餐常見的多款沙律及蒸魚。雖然食物不算「高貴」，但種類凡多，自己也不可能全部品嘗。無奈要放棄部份至愛如：羊脾、烤香腸。

由於地點較偏遠，平日相信多數是中大教職員、學生或沙田大埔的居民光顧，因此，如果你是12時30分前到達，可能無需要先致電訂枱。

好，食完飯行上山到大學圖書館看高錕展覽，順道做下運動。其實我不知知可唔可以與大學生一齊迫校巴。