最近去了金鐘的港麗酒店Conrad Garden Café吃自助午餐。以前去過但沒想過今次竟然大失所望。
主打首先是海鮮冷盆的龍蝦、凍蝦和法國麵包蟹。外貌當然吸引。不過今次的龍蝦大多數偏細隻而肉少。麵包蟹則沒有預先打裂蟹鉗的殼，所以要自己辛苦開，我自然只吃蟹羔而吃放棄開蟹鉗。
自助餐的壽司多是一般貨式，沒有吃。而剌身則品種不多又沒有三文魚。只是吃少許吧了。
沙律選擇不多，自己弄了凱撒沙律。
冷盆又是不太吸引，其中一款叫蘑菇凍糕，唔好食。烤麩味道偏濃及咸。
湯有青紅蘿蔔豬肉湯及蕃茄濃湯。中湯味道偏淡，似沒有煲足時間。西湯則偏酸而欠忌廉的香滑。
肉碎長通粉整體味道可以，芝士是要自己加。
炆牛尾算是較好的一道熱食。
三文魚煎香及弄熟。以日式照燒汁淋面，可惜吃時有魚腥味。我不喜歡。
另有三款以茶葉煮的熱食。普洱蓮藕豬肉餅，沒有茶味又味道過咸。而龍井炒大蝦，味道是中式熱食西蘭花蝦球的典型食味，並不是龍井炒河蝦式蝦仁那種茶葉的清及鮮香。普洱燴排骨更可怕，其實是普洱燴燻魚。介紹牌子也放錯了。
咖喱方面，咖喱蔬菜是一堆綠色糊狀的醬，而介紹牌子寫的咖喱蝦竟然只有帶子和魷魚。咖喱可以跟白飯而沒有供應印度薄餅。
所以我連乾燒伊麵也吃，可惜味道過淡。
牛肩肉味道可以。至於炸蝦，放大盆上又沒有夾或筷子供顧客取食。結果我要找食物枱上提供的筷子取食。
我沒有到即煮麵檔點食物，反而點了海南雞飯。一碗油飯頗多，可要求少飯。整體味道合格，只是那醬油膏很濃，但味道有點古怪，不似醬油味。又不似在香港文華東方酒店吃海南雞飯那醬油膏。
燒味只提供叉燒及燒鴨。叉燒很瘦又乾身，連帶肥而燒過的甘香味道也沒有。燒鴨只見皮包骨，肉少得可憐。見到嗎，豉油雞在哪兒？
芝士品種還可以。
甜品合格有餘但我不會視甜品為自助餐主食。拿破侖餅必食。另有雪糕供應。要比分，70分啦!
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