上水古洞何東醫局

何東爵士是歐亞混血兒，香港早年華人/華裔人士的菁英，曾是訂例局(即今天立法會)議員。香港有不少地方都以何東或何東夫人命名。但何以在當年偏遠的上水古洞有何東命名的建築物呢?

最近政府發展局計劃把有八十年歷史，位於古洞的「何東夫人醫局」，納入年底推出的第四期活化歷史建築伙伴計劃，作為食肆、康樂文娛場所、訓練中心及發展中心等其他用途，令公眾有機會欣賞到該歷史建築及享用活化後的設施。

銅鑼灣舞臺展覽

今年聖誕節，銅鑼灣利園一系列的商場不用聖誕節裝飾，而是以「舞台」為題展現銅鑼灣及利舞臺的發展。

 

利希慎先生自從由怡和洋行買入怡和山，銅鑼灣某程度由該家族影響了發展。

利園一期地下至3樓的寫字樓大堂，以大量珍貴的照片、模型介紹及舊物件展現昔日的利舞臺、銅鑼灣特別是利園山的發展。

大坑小店 PizzaZaZa

不要少看一些小食店，有時會有驚喜的出品。廚房較細，可能由此而影響食物上枱的速度。趕時間者請不要來。

白酒煮美國蜆，湯汁也好味。

蘋果沙律，上面撒上食用花。不用怕沒有甚麼花味。份量太小了，二人吃也覺少。

「女皇薄餅」，簡單又好吃，多點芝士更好。

意大利大蝦意粉，連意粉也帶蝦的味道，出色的出品。

服務周道。店雖少，但坐下後尚算舒適。

四個食物收費：$76X。

地址：大坑浣紗街7號地下

第48屆工展會

工展會成為香港及內地自由行同胞一年一度掃平貨的時候。貨品有幾抵買，一半半啦。有人話某些貨品食品反而比外面店舖貴。

平安夜自助餐夜!

平安夜/聖誕節我與老婆會任擇一天到酒店吃自助餐。今次我倆都選擇到尖沙咀的馬哥孛羅香港酒店吃平安夜自助餐。幸好在4日前致電預訂座位，否則再遲一步便全餐廳滿座。

當晚餐廳人頭湧湧，未到晚上6時人們便急急出去食物枱「搶」食物。不禁自己進食也急速起來。

香港歷史博物館香港舊照片

香港開始成為殖民地至今已有多年，社會、經濟、民生發展及改變迅速。幸好因著西洋攝影技術傳入香港，早年香港的面貌才得以由圖像保存下來。

如果你喜歡香港歷史，就是一個好機會從舊相片了解香港。由現在至2014年4月21日香港歷史博物館舉行「影藏歲月 ─ 香港舊照片展」。

2013年初冬入雲南(十四):行程的最後一天

行程的最近一天，要坐下午3時30分的航機回香港，於是早上又來一次指定購物行程。我們分別到了珠寶店買玉石和買冰蠶絲被。原來其他團友戰鬥力超強，十多萬元的玉手鐲也買了。在珠寶店又恰巧遇上該店的來自廣東佛山的珠寶設計師，於是又一輪不計較做生意的玉石交流。

2013年初冬雲南遊(十四): 雲南米線及雲南映象

雲南旅行團又怎會沒有在團餐提供雲南過橋米線呢？

從前，蒙自一位秀才為了應考，他把自己關在南湖中的小島上，日夜攻讀。妻子每天給他送飯，因路遠飯菜常常涼了，秀才便不愛喫。怎麼辦呢？一天妻子燉了一隻肥母雞，她用土罐盛了雞湯，帶上秀才愛喫的米線和佐料，用竹籃裝了送去，當她端湯罐時，手被燙得縮了回來。原來，雞湯上飄浮著一層厚厚的雞油，保持了溫度。於是，她把佐料放入湯內涮燙，再放入米線。秀才喫得熱乎乎的，味道也覺著格外鮮美，大加贊揚，因為妻子送飯必須經過一橋，秀才便笑著對妻子說：“就把你今兒做的美餐，叫做過橋米線吧。”從此，過橋米線便在民間傳開了。

2013年初冬入零南(十三): 雲南昆明宜良烤鴨及九鄉風景區

吃過酒店早餐，先去祖國旅行團指定動作，購物-喝茶買茶葉。然後再向九鄉出發，中午在宜良吃中午飯，品嚐宜良烤鴨。

2013年初冬入雲南(十二):昆明洲際酒店

在雲南昆明兩天均住在昆明洲際酒店。它座落於昆明滇池國家旅遊度假區怡景路5號。酒店剛在2013年開業，入住旅客不多。我寫旅遊blog以一整篇講酒店相信是第一次，因為這酒店很吸引，雖不是名酒店，但以「洲際」InterContinental 這品牌，而且是旅行團安排的五星國際級酒店，你不會有甚麼投訴。

2013年初冬入雲南(十一):由麗江長途返昆明

行程的第四天，吃過早餐離開雲南麗江，便踏上

8個多小時車程返回昆明。中途停在公路休息點的飯店吃飯，飯餸味道合格。

 

2013年初冬遊雲南(十):夜遊麗江古城

遊覽玉龍雪山後，我們一團坐旅遊巴士返回麗江市，在居住的酒店對面另一間酒店吃飯。

之後我與老婆及部份團友步行到麗江古城夜遊。晚上的夜色與日間完全不同，水車廣場聚集了大群人拍照或當地人大跳民族舞蹈。

2013年初冬入雲南(九):印象麗江及麗江玉龍雪山

下午參觀玉水寨後，旅遊巴便往麗江玉龍雪山。首先是看自費節目大型歌舞《印象·麗江》。《印象·麗江》是由名導演張藝謀執導的大型實景演出，在玉龍雪山下的舞臺上以原生態形式向觀眾展示麗江10個少數民族的生活。

演出場景選擇在玉龍雪山3200米海拔處的天然圓形場地，可以容納2000人的演出場地被變成了360度的全角度劇場，用象徵著雲貴高原紅土的紅色砂石砌成了12米高、迂迴艱險的「茶馬古道」。

初冬入雲南(八):麗江玉水寨

飯後，一團到玉水寨遊覽。玉水寨景區，位於納西族文化發祥地——白沙鄉境內，坐落在麗江壩子北端玉龍雪山和芝山懷抱的一個緩坡臺地，地勢自北向南由高到低，平均海拔2700米，占地208畝，離市區15公里。

玉水寨是一個納西族東巴文化為核心，融山水自然生態之美為一體的國家4A級景區。古老神奇的東巴文化和純淨優美的自然風光，在這裏相得益彰，完美融合。在這裏，不僅可以從山青水秀的環境中感受到大自然的靈氣，還可以從豐富的人文景觀中，瞭解到博大精深的納西文化。

2013年初冬入雲南(七):麗江古城

參觀麗江木王府後轉出大街便開始麗江古城的遊覽。它位於雲南省麗江市的舊城區，1997年12月4日被聯合國教科文組織列為世界文化遺產，並於2007年獲頒發亞太區文物古蹟保護獎。

它是中國歷史文化名城中唯一沒有城牆的古鎮，據說是因為麗江土司（世襲統治者）姓木，築城勢必如木字加框而成「困」字之故。納西族名稱叫「鞏本知」，「鞏本」為倉廩，「知」即集市，可知麗江古鎮曾是倉廩集散之地。

2013年初冬入雲南(六):麗江古城木王府

麗江的酒店自助早餐與大理的酒店早餐差不多。酒店餐廳有即煮過橋米線，不過見那盆調味雞粉，可想而知米線沒有用心烹煮的湯底，失敗!

早餐後遊麗江古城，先參觀木王府。一般旅行團未必會有此行程，今次有此安排是由於昆明九鄉的坐船活動因維修而取消。

2013年初冬入雲南(五):麗江晚餐及夜遊束河古鎮

離開麗江觀音峽，旅遊巴向麗江市出發，到達時已經是晚餐時間。這是麗江吃晚飯的地方。

2013年初冬入雲南(四):大理蒼山天龍洞及麗江觀音峽

遊過大理喜州，我們一團又乘「大理天龍索道」登蒼山第一峰雲弄峰。蒼山蒼山又名點蒼山，位於大理洱海西面，共有 19 個主峰，最高峰海拔 4,122 米。另外每座山峰之間的山谷都有一條溪流，形成 18 條溪流。

2013年初冬入雲南(三)大理喜州古鎮嚴家大院

參觀大理古城後，下一站是喜州古鎮嚴家大院。喜州並沒有古民居，說是古鎮，其實就是普通的現代鄉村。現存的最老的白族建築群就是嚴家大院，1910年興建，歷時8年，1918年建成。

2013年初冬入雲南(二): 大理古城

經過一晚休息，第二天我們一團人在酒店吃自助早餐。早餐有中、有西式，不理會油膩的問題，味道合格。

吃過早餐，大家參觀大理古城。

2013年初冬入雲南(一)

今次與老婆參加了永安團出走雲南。這個雲南團的參觀地點包括：昆明、大理古城、蒼山、麗江古城、玉龍雪山及九鄉自然風景區。現時雲南踏入冬天，平址氣溫早上6度至20多度，中午及下午較溫暖，由於溫差大，不可少帶衣服上車。當然上玉龍雪山溫度更底，大約零度至幾度。雲南十分乾燥，日間太陽紫外線較高，護膚用品不可少。

港龍由香港至雲南昆明市每天只有中午12:00一班航機，第一天到昆明已經是下午2:30。之後，我們一團坐車到大理。

天水圍嘉湖山莊今晚一起聖誕節發亮

今日天水圍嘉湖山莊一齊亮起聖誕燈飾。景湖居更有亮燈儀式。

Hello Kitty 在俄羅斯

旺角的朗豪坊今年以Hello Kitty 系列卡通人物到俄羅斯為聖誕節佈置主題，當然吸引年青人及小朋友。

未有機會坐郵輪也有機會參觀啟德郵輪碼頭

坐落九龍城啟德承豐道33號的啟德郵輪碼頭，建築於前啟德機場的一段機場跑道上，屬於香港政府所推行的《啟德發展計劃》項目之一。

最近我參加了由香港建築中心舉辦的參觀，由設計公司Foster +Partner及建築署介紹。