將於2007年7月1日發行。現正接受常設訂戶訂購(己收表格)。
2007年5月31日 星期四
2007年5月29日 星期二
2007年5月26日 星期六
2007年5月24日 星期四
遊食吟嚷居酒屋
晚上正進行Shabu Shabu牛肉火鍋任點自助餐，成人每位$168(另加一)。
總體食物不錯，環境清潔，服務誠懇。
地址：上環干諾道145號地下 3101 9786 / 3101 9719
遊食吟嚷居酒屋
晚上正進行Shabu Shabu牛肉火鍋任點自助餐，成人每位$168(另加一)。
總體食物不錯，環境清潔，服務誠懇。
地址：上環干諾道145號地下 3101 9786 / 3101 9719
2007年5月23日 星期三
德福廣場 Side Walk
這是一間仍待改進的餐廳。
餐廳入口沒有侍應攜帶位。侍應正忙於清潔打掃抹枱。一位男侍應從老遠走來，離遠大聲叫我到玻璃門旁的坐位。這只會是茶餐廳的招待方式!可惜，冇人坐的枱仍在清潔中。
坐下後，侍應各有各忙，我仍然是孤獨的等水和餐牌，我唔出聲，冇人理。
餐是桂花橙汁豬脾伴大蝦。豬脾是現成的煙豬脾肉切片，不是燒豬脾。沒有特色，食味亦像煙肉，好鹹，沾桂花橙汁食味道唔夾。伴碟是用炒娃娃菜，又是偏鹹。我個人不喜歡用這類中式菜作西餐伴菜，古怪。
德福廣場 Side Walk
這是一間仍待改進的餐廳。
餐廳入口沒有侍應攜帶位。侍應正忙於清潔打掃抹枱。一位男侍應從老遠走來，離遠大聲叫我到玻璃門旁的坐位。這只會是茶餐廳的招待方式!可惜，冇人坐的枱仍在清潔中。
坐下後，侍應各有各忙，我仍然是孤獨的等水和餐牌，我唔出聲，冇人理。
餐是桂花橙汁豬脾伴大蝦。豬脾是現成的煙豬脾肉切片，不是燒豬脾。沒有特色，食味亦像煙肉，好鹹，沾桂花橙汁食味道唔夾。伴碟是用炒娃娃菜，又是偏鹹。我個人不喜歡用這類中式菜作西餐伴菜，古怪。
2007年5月20日 星期日
28週後(28 Weeks Later)
激進保護動物團體的一次破壞行動，令一種由怒火衍生的神秘病毒，從政府實驗失中洩漏散播。
28 日後，倫敦變成喪屍充斥的死城…… (上一集電影)
(本集) 28週後，英國政府在美國軍方協助下，將瘟疫成功消滅，並開始重建倫敦。
首批倖存下來的災民，開始被遷入隔離區，一個個破碎的家庭亦隨之團圓。然而恐怖的秘密，卻依附在其中一個家庭之中，原來病毒依然蘊釀，並將會為人類那來更大災禍。
最後病毒傳播至法國巴黎。
(相信還有下一集，未知編劇怎樣延續故事呢?)
電影開始的節奏很爽快，沒有解釋上集的災難源頭，一開始已經是一群極其凶暴的感染者(喪屍)把躲藏在木屋中的一班軟弱住民趕盡殺絕，然後逃出木屋的唯一生還者，回頭望著被撇下在木屋中遭受喪屍包圍的妻子，繼續膽怯地逃走，反映了人性的懦弱和醜惡。
故事及後可以再剪短，令內容更緊湊。由於病毒再次在隔離區爆發，是在晚上，原本亮了燈的大廈又被軍人要求關燈(我實在不明所以)，而受感染的喪屍，襲擊人類的訊速度很快，在電影院的環境都幾難看，這裡扣了分。總體來說75分啦!
片亦有一些不合情理的地方，如：1)片中說由美國領導北約部隊處理疫症，但不見其他歐洲軍隊，只見美軍。2)以這事，在英國失守前也會出動軍隊處理，但街上完全不見軍車或英軍死屍。3)以現今交通發達，不是會有喪屍走到其他地方傳播病毒嗎?中世紀的鼠疫都令成個歐洲死很多人啦。4) 故事其中一段描繪飛行中的直昇機，機師用轉動的扇葉殺死一群喪屍，直昇機反而安然無恙，不太合理。
只可以解釋為大美國主義又出現!!!
2007年5月15日 星期二
消委指18款食物沒標示含致敏物
法例規定今年7月10日起，若食物含過敏物質，須在標籤中列明。消 委 會 聯 同 食 物 安 全 中 心 抽查 市 面 53 款 預 先 包 裝 的 食 品 ，發 現 其中 18 款 含 有 花 生 、 杏 仁 或 榛 子 的致敏物質...
2007年5月12日 星期六
我在政府部門的日子(Just Follow The Law)
周彈雅(范雯芳飾演)是新加坡政府的職業輔導署宣傳總監，為人主動認真，加班工作在所不計，但在「五點放工，睬你都傻」的官僚制度下，被視為「搞搞震，無幫襯」，所以彈雅一有閃失，一眾官員便趁機在上司面前狂放email暗箭，目的是要極速剷除這粒眼中釘!
得不到同僚歡心，彈雅亦得不到下屬們的體諒，尤其是部門的雜項助理林定水(葛米星飾演)，這位「小薯仔」處處跟彈雅對著幹，又公然與彈雅鬧得面紅耳赤，令整個辦公室充滿火藥味。
有一次林定水又不服彈雅的無理指令，決定跟她理論到底。殊不知一場一發不可收拾的爭拗，引發一宗嚴重車禍，兩人靈魂互換，令兩人的命運亦因此完全改寫……
故事精彩抵死，正是我在政府的生活及所見所聞。現場笑聲只是一般，可能被蜘蛛俠3搶了不少觀眾，而且你不在政府工作未必感同身受內裡的官僚及處處以白紙黑字電郵工作溝通。
2007年5月11日 星期五
It's a beautiful Friday (11.5.2007)
今天我放假，休息一下。下午不如吃一個下午茶自助餐。
地點在金鐘港麗酒店Conrad的Lobby Lounge & Bar。在太古廣場有升降機直達酒店L層。它是大堂酒廊，餐枱較少，反而梳化和茶几位多。這裡三面有落地玻璃窗，窗外平台種滿植物，地上綠草如茵，遠處甚至可以看見維港及尖沙咀東、紅磡，十分舒服。訂位記得叫侍應留個窗口位。
酒店還有一家Garden Café都有下午茶自肋餐，地方比較大，食物亦較多，多數人只到這裡吃下午茶，所以Lobby Lounge & Bar比較適合輕鬆嘆茶。今天都只有5、6張枱是吃下午茶自助餐。平日下午茶由下午3時至6時，星期六、日及公眾假期更由下午1時開始。慢慢食，慢慢傾或看看書，足以消磨整個下午。
食物以輕食為主，但不須擔心，一定可以食飽，滿足回家。食品隨季節和潮流有所更改，所以有朱古力嘖泉和雪葩。
下午茶當然不可缺少鬆餅(Annie's Scone)。特首都喜歡吃自家製的鬆餅作下午茶。不是每間酒店的下午茶自助餐有供應。鬆餅有原味和加入提子乾兩款，配軟牛油及草莓果醬。鬆餅加入乳酪，十分鬆軟，只塗果醬已很美味。
其他食物有：小型沙律、蔬菜條(西芹、胡蘿蔔、黃椒)、兩款卷物、冷麵、日式響螺小食、中華海藻、三文治(包括芝士火腿、三文漁、雞肉、燒蔬菜)、迷你撻、粥、中式點心(蝦餃、燒賣、叉燒酥、迷你雜菜酥、叉燒菠蘿包、炸蝦、干燒伊麵、春卷、咖喱角、蜜糖雞翼)、雜菌酥皮撻(雜菌忌廉汁自己任加)、煙肉酥皮蛋撻、蔬菜酥皮蛋撻。
甜品方面更多：切片生果(西瓜、菠蘿、哈密瓜、蜜瓜)，各式朱古力、芝士和杧果蛋糕、各式甜品杯、各式甜小點、朱古力噴泉、雪葩、還有即叫即做的窩夫。
提及的Garden Cafe，食品自然多些中式點心，有三文魚刺身。沙津款式都比較多。
It's a beautiful Friday (11.5.2007)
今天我放假，休息一下。下午不如吃一個下午茶自助餐。
地點在金鐘港麗酒店Conrad的Lobby Lounge & Bar。在太古廣場有升降機直達酒店L層。它是大堂酒廊，餐枱較少，反而梳化和茶几位多。這裡三面有落地玻璃窗，窗外平台種滿植物，地上綠草如茵，遠處甚至可以看見維港及尖沙咀東、紅磡，十分舒服。訂位記得叫侍應留個窗口位。
酒店還有一家Garden Café都有下午茶自肋餐，地方比較大，食物亦較多，多數人只到這裡吃下午茶，所以Lobby Lounge & Bar比較適合輕鬆嘆茶。今天都只有5、6張枱是吃下午茶自助餐。平日下午茶由下午3時至6時，星期六、日及公眾假期更由下午1時開始。慢慢食，慢慢傾或看看書，足以消磨整個下午。
食物以輕食為主，但不須擔心，一定可以食飽，滿足回家。食品隨季節和潮流有所更改，所以有朱古力嘖泉和雪葩。
下午茶當然不可缺少鬆餅(Annie's Scone)。特首都喜歡吃自家製的鬆餅作下午茶。不是每間酒店的下午茶自助餐有供應。鬆餅有原味和加入提子乾兩款，配軟牛油及草莓果醬。鬆餅加入乳酪，十分鬆軟，只塗果醬已很美味。
其他食物有：小型沙律、蔬菜條(西芹、胡蘿蔔、黃椒)、兩款卷物、冷麵、日式響螺小食、中華海藻、三文治(包括芝士火腿、三文漁、雞肉、燒蔬菜)、迷你撻、粥、中式點心(蝦餃、燒賣、叉燒酥、迷你雜菜酥、叉燒菠蘿包、炸蝦、干燒伊麵、春卷、咖喱角、蜜糖雞翼)、雜菌酥皮撻(雜菌忌廉汁自己任加)、煙肉酥皮蛋撻、蔬菜酥皮蛋撻。
甜品方面更多：切片生果(西瓜、菠蘿、哈密瓜、蜜瓜)，各式朱古力、芝士和杧果蛋糕、各式甜品杯、各式甜小點、朱古力噴泉、雪葩、還有即叫即做的窩夫。
提及的Garden Cafe，食品自然多些中式點心，有三文魚刺身。沙津款式都比較多。
2007年5月6日 星期日
2007年5月5日 星期六
美國-詹姆斯頓市鎮郵票
正訪問美國的英女王伊利沙伯二世，參觀英國首個北美殖民地弗吉尼亞州，並重遊詹姆斯頓市鎮。
英國人400年前在弗州建立英國在北美的第一個殖民地，並建造第一座市鎮詹姆斯頓。50年前，該鎮慶祝建市350周年時，女王曾到訪，她今次在美國副總統切尼、聯邦最高法院退休大法官奧康納爾等陪同下，重遊舊地。兒童向她獻花、居民穿上古裝在詹姆斯頓仿建的殖民地街道上，重演當時移民的生活。
美國郵政為此發行了一枚44仙的三角形郵票。郵票上是當年英國載人到美國的Susan Constant, Godspeed, 及 Discovery三艘船。
美國-詹姆斯頓市鎮郵票
正訪問美國的英女王伊利沙伯二世，參觀英國首個北美殖民地弗吉尼亞州，並重遊詹姆斯頓市鎮。
英國人400年前在弗州建立英國在北美的第一個殖民地，並建造第一座市鎮詹姆斯頓。50年前，該鎮慶祝建市350周年時，女王曾到訪，她今次在美國副總統切尼、聯邦最高法院退休大法官奧康納爾等陪同下，重遊舊地。兒童向她獻花、居民穿上古裝在詹姆斯頓仿建的殖民地街道上，重演當時移民的生活。
美國郵政為此發行了一枚44仙的三角形郵票。郵票上是當年英國載人到美國的Susan Constant, Godspeed, 及 Discovery三艘船。
2007年5月2日 星期三
檸檬茶
檸檬荼
一直以來我都喜歡喝檸檬茶，不論在餐廳、快餐店或者是茶餐廳。炎炎夏日，當你走進一家餐廳，想必會叫一杯冰凍的飲料，來消暑解渴。有人愛喝冰咖啡，有人愛喝熱奶茶，而我會選擇甚麼？我會選擇冰涷的檸檬茶。不冷不要，其實將茶冰震後，比只加冰會更好飲，無須越飲越淡。熱檸茶只會帶出檸檬皮的苦澀味，結果要加很多糖才可以中和那苦澀味。太多糖份對人並不健康。
凍檸茶英文為Iced tea，沒有人會稱為Iced lemon tea。我在餐廳見過，何解?我唔知，不過大概會是外國人以飲茶為主，加檸檬或者加奶只是調味，所以連廠商都會標榜用一級錫蘭紅茶。人生也是一樣，總要調味。食飯、飲茶都要加鹽、加糖、加香料。茶本身有一些苦澀味，懂得享受的人才認為是享受，所以現在飲中國茶的年輕一代，人數已漸漸減少。人生又何嚐不像茶?有多少人懂得享受(或者活出)人生?而人每日面對的苦事/難題不少，何苦連飲食也嚐苦呢?除非你生病要吃藥。
所以，檸檬、糖與茶成為絕配，人生有苦又有酸，加糖令生活更美!糖沉在底，你會用茶匙攪奉拌，以取得平衡。每個人對人生就是有所追求。酸、甜、苦澀，人生如此，三者調和，味道才會好。
每個人都可以在人生中唔出一段人生哲理，成為一個少哲學家，或者下次你吃豬扒包、飲可樂時又會想出一段人生道理。
(上次貼唔中會考題，用了朱古力，今次寫檸檬荼啦!)
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