第3日的酒店自助早餐，影一張相啦!
第三天我們參加了Blue Elephant Restaurant的早上泰菜烹飪班。餐廳原是曼谷華
人商會的會址。課程需要參加者先透過電郵報名。
餐廳牆上掛滿予不同報章雜誌的訪問和報導。
這次課程先由餐廳職員帶大家參觀曼谷的街市。對香港人來說，滿地是水的濕貨街市自然不會陌生。
然後由餐廳老闆娘及巴黎分店總廚逐一示範四個餸。
泰式咖哩雞肉
酸辣蝦
總廚示範泰式烤牛肉沙律
我製作的泰式烤牛肉沙律
還有一個香料烤魚塊，不過沒有拍照。只好放上上面由巴黎分店總廚的示範菜式相片。
學員煮完的餸菜會安排在地下的餐廳進食。餐廳會送米飯和甜品。
地址： 233 South Sathon road, Yannawa, Sathorn, Bngkok. 10120 (BTS Surasak 站2號出口車站旁)
網頁： http://www.blueelephant.com/school/index.html
酒店買的西餅。原來旅遊書推介的是榴槤蛋糕，No way!
第3日的酒店自助早餐，影一張相啦!
第三天我們參加了Blue Elephant Restaurant的早上泰菜烹飪班。餐廳原是曼谷華
人商會的會址。課程需要參加者先透過電郵報名。
餐廳牆上掛滿予不同報章雜誌的訪問和報導。
這次課程先由餐廳職員帶大家參觀曼谷的街市。對香港人來說，滿地是水的濕貨街市自然不會陌生。
然後由餐廳老闆娘及巴黎分店總廚逐一示範四個餸。
泰式咖哩雞肉
酸辣蝦
總廚示範泰式烤牛肉沙律
我製作的泰式烤牛肉沙律
還有一個香料烤魚塊，不過沒有拍照。只好放上上面由巴黎分店總廚的示範菜式相片。
學員煮完的餸菜會安排在地下的餐廳進食。餐廳會送米飯和甜品。
地址： 233 South Sathon road, Yannawa, Sathorn, Bngkok. 10120 (BTS Surasak 站2號出口車站旁)
網頁： http://www.blueelephant.com/school/index.html
酒店買的西餅。原來旅遊書推介的是榴槤蛋糕，No way!
我們第二天下午做完Spa，黃昏到BTS Siam 站旁的一系列大型商場購物。這區域實在有不少大型商場，所以只有時間逛 Siam Center 及 Siam Discovery。Siam Center 樓高4層，是一個以時裝為主打的商場。Siam Discovery 樓高6層，分了男女裝和家品地帶，要找最型格及前衛的家品，可以到4/F及5/F。3/F是日本著名精品店Loft。
BTS Siam站一出便是Siam Center。
我們在Siam Center一間主打是吃火鍋的Coca中式連所店進晚餐。我們反而點了一些熟食餸菜。由於是泰國式煮的中菜，我不太習慣那味道。
Siam Center 當然還布其他食肆，這間薄餅店門口放了一隻像香港「清潔龍」的公仔。
Siam Center以年青為主，所以商場有一間控制空由DJ為商場播放流行歌曲。
Siam Discovery 放了一棵新穎聖誕樹。
Siam Discovery還有電影院正播放阿凡達。
