位於酒店大堂樓層，匯聚國際美食及季節性佳餚，以「即時烹調，新鮮製造」作為經營理念，七個開放式廚房每日提供早、午、晚及下午茶自助餐。餐廳裝潢簡約，設獨立圖書角(Library)，其格調優雅舒適。
尖沙咀凱悅酒店咖啡廳自助晚餐食品種類豐富，有冰鎮海鮮(波士蝢龍蝦、藍青口、煙三文魚、翡翠螺、凍的熟蝦、雪花蟹腳、龍蝦仔)、日本刺身、即拌新鮮沙律、巴馬火腿、十多款地道印度咖喱、即煮牛腩麵、中式熱葷及明爐燒味、中式燉湯、中式湯水甜品、日式串燒及天婦羅、燒牛柳、燒肉類海鮮雜錦、即製迷你牛肉及雞肉漢寶包及各式香腸熱狗、西式湯配麵包、數款意粉、意大利簿餅、西式蛋糕甜品葡撻、水果、雪糕新地、即製玉桂多士。如果你胃口較少，真是會錯過很多美食。
這次是我與老婆作為自己吃的團年飯。
冰鎮海鮮
日本刺身及三文魚壽司
南瓜忌廉湯
即製迷你牛肉漢堡
即炸天婦羅
靈芝元肉燉響螺
燒味拼海哲
串燒蠔
地道印度咖喱
雪糕新地
玉桂多士,另有水果
Cup cake, 杏仁撻
從食物種類來說真是很足夠，只不過沒有生蠔、蒸魚，壽司只有幾款。最重要是貴精不貴多。喜歡吃印度咖喱者，咖啡廳相信是香港酒店自助餐中最多款式選擇的自助餐咖喱，香料味濃，香辣，不會是改良版印度咖喱。即使你怕辣也要淺嚐。
分佈咖啡廳中央的各式食物擋口均有不同廚師專責食物烹煮。他們按顧客的需求即時烹調加添份量，所以食物一定新鮮熱烘烘，與大多數酒店預先煮好的自助餐食物大不相同。同時亦減少食物浪費。
食物味道方面，即使是大廚都會有失手的時候。海鮮及日本刺身偶然有一點雪味。燒腩較鹹，而燒味廚師的刀功有待改菩。值得一試的食物有：
1) 天婦羅，夠脆；
2) 三文魚，新鮮；
3) 燒牛柳，生熟程度恰到好處，單是汁醬已有三款選擇；
4) 即製迷你牛肉及雞肉漢寶包，味道恰到好處，新解熱烘烘，製作後按個人喜好自行加少許芥末醬式蕃茄醬，正；
5) 羊扒，鮮嫩，無酥味(當然我不怕)；
6) 中式燉湯，我當天是靈芝元肉燉響螺瘦肉，湯清鮮無味精；
7) 咕嚕肉，外脆內嫩，醬汁鎖緊在肉上，甜酸適中；
8) Cup cake，6款選擇，精緻又可口。
環境夠靜，佈置尚算雅緻。待應服務有禮。這樣的一餐，$4XX一位再加一(星期五至日、公眾假期及前夕)。美國運通Centurion及白金咭、匯豐、恒生銀行白金咭85折。
地址：尖沙咀河內道18號香港凱悅酒店大堂 (即K-11商場上面)
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