Soldier 的世界

青山公路及大埔道等早年興建的郊區公路兩旁仍可找到一些具特式的歷史建築物。   位於青山公路汀九段 401 號的霍米園 (Homi Villa) ，又稱為白樓的別墅，由印度商人 J · H ·律敦治 ( 註 ) 在 1930 年代初期建造，當時為香港啤酒廠有限公司...

早年跑馬地馬場供英國人觀賞賽馬的看台是以磚石興建，非英國人使用的看台則以竹木搭成。 1918 年 2 月 26 日是香港賽馬「週年大賽」的第二日，馬棚擠滿了觀眾，結果不勝負荷於下午三時左右倒塌，馬棚下的熟食檔遭塌下的棚架打翻，煮食爐火燒着木棚，引起火警，釀成 600 多人...

最近見博客用萄國馬介休弄了一道菜，所以特別從網上食譜弄了另一道馬介休菜 - 萄式白烚馬介休。另加萄式薯蓉青菜湯。

香港最多遊客參觀，上環文武廟是其中一座。由於文武廟較細少人多，拍攝內裡景物亦較困難。

喜歡吃自助餐的香港人相信去過合和中心的自助山，亦知道它原是澳門新萄京酒店的自助餐餐廳。它在香港出名不能以電話訂位，即使錯過了餐廳來電而要回覆落實訂位也打不過電話 ( 網上訂位吧 !) 。我和老婆最近才吃了次。 乘觀光電梯有夜景，記得預備手機 / 相機。當晚大霧又是熄...

3 月 17 日是愛爾蘭一個天主教國家的大日子，聖博德 / 聖柏特力日 (St Patrick’s Day) 。他被稱為「愛爾蘭使徒」和主保聖人。愛爾蘭每年都會發行聖博德日郵票。通常是以聖堂彩色玻璃窗的聖博德、畫像或聖博德像為郵票圖案。今年卻以聖博德青年時被擄的故事為...

參觀完石屋家園，不要錯過到對面的候王古廟參觀。雖然稱為九龍城侯王廟，但坐落於今天地方行政區的黃大仙區，在聯合道與東頭村道交界，昔日白鶴山南麓。